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<燻製がたまらない>グアンチャーレ 60g(スライス)

799円(税込)

定価 799円(税込)
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799円(税込)

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イタリア屈指の食肉メーカー・レボーニ社のグァンチャーレ(豚ほほ肉の塩漬け燻製)です。レボーニ社では豚の出生から出荷まで厳しく管理しており、イタリア産の高品質の厳選された豚肉のみを原料としています。


グァンチャーレはイタリアのパスタ料理・アマトリチャーナで知られる、アマトリーチェに由来します。豚のほほ肉を塩漬け、熟成し、レボーニ社ではイタリア・トレントの木材で燻製にしています。


そのまま召し上がれますが、少しあぶって、わさび醤油をかけてお酒のおつまみにもなります。
アマトリチャーナ、カルボナーラなどパスタ料理、あるいはスープに入れてもOK。真空パックスライス(内容量60g)