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クラテッロ好きにはたまらないギフトセット(ギフト包装)

11,980円(税込)

定価 12,830円(税込)
販売価格

11,980円(税込)

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沖縄・離島以外は送料無料!!! (沖縄・離島は送料 550円(税込 )

イタリアのレボーニ社のクラテッロ ディ ジベッロとサラミ・ストロルギーノ ディ クラテッロだけの
贅沢なセットです。
レボーニの焼印入り木箱に 入っていますので、贈り物にも最適です。

本商品は、ギフト包装無料です!お歳暮にもおすすめです。
沖縄・離島以外は送料無料!!! (沖縄・離島は送料 550円(税込 )

クラテッロ ディ ジベッロ
イタリア・パルマ地方のポー川流域ジベッロ村周辺で
作られている、200年以上の歴史を持つ生ハムです。
ルビー色に輝く、柔らかく甘い芳醇な香りと味わいは、古くからイタリア国内でも
高い評価を得ています。通常の生ハムは豚もも肉全体を使って作られますが、
クラテッロで使用されるのは、豚もも肉の特に柔らかい部分です。クラテッロの名前の由来も
ここからきています.。
厳選されたもも肉は、クラテッロの特徴である、洋梨の形に形成され、塩漬けされ
膀胱に詰められます。ポー川流域特有の冷たく湿った霧と時間により熟成が進みますが、
完成に至るのはその中の約7割です。
クラテッロ特有の香りと風味を感じるためには、
スライスしたものをそのまま召し上がるのが一番です。
サラミ・ストロルギーノ ディ クラテッロ
クラテッロを作るときにでた上質の豚肉で作られたサラミです。
塩辛くなく食べやすいため、幅広い世代に人気があります。

レボーニ社は、イタリアで100年以上のを持つ食肉加工メーカーです。
最上の品質を生み出すための原料として外国産豚を使用せず、自社でイタリア産の豚を
飼育し屠殺から加工・流通に至るまでの一貫作業を実現しています。
すなわち肉の履歴がはっきりしており、安全と安心な製品供給ができるのです。
実は、この一貫システムはイタリアでもごくわずかなメーカーしか
行なっていないことなのです。

レボーニ社グループの工場は、延べ床面積100,000平方メートル以上を有し、
必然的に養豚、屠殺、加工、流通に至るまでの一貫作業を可能にしています。

主な製品は、本社のあるロンバルディア州マントヴァ郊外のカステルッキオの
工場で生産されています。現在、レボーニ社製品は、世界の50をこえる国々で
愛され各国の食卓に並んでいます。
世界の有名シェフや五つ星ホテル、高級グロッサリーショップから絶大な信頼を
寄せられている、 レボーニ社の誇り高き高品質をどうぞご賞味ください。

<商品内容>
ギフト包装いたします!!!
かわいい豚柄の包装紙でラッピングいたします!!(無料)
冷蔵でお届け・賞味期限50日以上
・クラテッロ ディ ジベッロ     60g×2
・サラミ・ストロルギーノ  ディ クラテッロ    160g×3
 

※生ハム・サラミの原木を輸入し、スライスパック加工は日本で行っております