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今日のワインのおつまみセット

1,750円(税込)

定価 1,836円(税込)
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1,750円(税込)

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イタリアのレボーニ社の生ハム・サラミを集めました。

ちょっと高い・・・と感じたかもしれません。確かに高いんです。レボーニは生ハムサラミ自体がほかのメーカーに比べてちょっと高め。というのも、レボーニは原材料にもこだわり、製法にもこだわっていますので、その分お値段がどうしても高くなってしまうのです。

レボーニ社では豚もイタリアで生まれ、飼育した豚を原料にしています。イタリアのメーカーでも外国産の豚を使うことは珍しくありません。レボーニ社がそこにこだわるのは、自社で管理することにより、その豚がどのようにして育ってきたがわかるから。そのなかでも、厳しい基準をクリアした豚肉のみが原材料の豚肉になります。豚が生まれて製品が出荷するまでレボーニの管理が行き渡ってますので、お肉の生産履歴のわかる安全・安心な製品ができあがるのです。

本商品はアンティパスト1パック(サラミ ミラノ・コッパ・生ハムあわせて100g)とサラミ デルポー1パック(25g)のセットです。ワインのおつまみにおススメのセットです!
・生ハム(もちろんイタリア産)
・コッパ(肩肉を熟成させたもので、お酒のつまみにはたまらない究極の一品)
・サラミ・ミラノ(イタリア・日本dで最もポピュラーなサラミ)
・サラミ・デルポー(レボーニの伝統的製法で作られる、ワインが練りこまれたサラミ。粒コショウがそのまま入っているのが特徴。)


※サラミとは・・・・

豚肉の赤身と脂身をひき肉にし、塩と香辛料で風味をつけ、腸詰し、
乾燥・熟成させたものです。 産地、肉の挽き方、製品の大きさによって
さまざまなバリエーションがあります。

<商品内容>
・アンティパスト1パック(サラミ ミラノ・コッパ・生ハムあわせて100g)
・サラミ デルポー1パック(25g)

※生ハム・サラミの原木を輸入し、スライスパック加工は日本で行っております

 冷蔵・段ボール箱でおおどけ!!