サンタ・キアラ Santa Chiara 250ml

リグーリア特産のタッジャスカ種オリーブ80%とプロのテイスターによって作られた”サンタ・キアラ“は、 甘美でライトなオイルです。最高品質のエクストラ・ヴァージンであり、苦みのないライトな味わいとデリケートで心地よい香りが特徴の澄んだ金色に輝くオイルです。使用されるオリーブは、専用の特別なオリーブ園で熟しきってないうちに手でつみ取られます。冷たい状態で圧搾されたオイルは、シンプルな方法で絞りかすを沈殿させ、その後軽く濾されます。この方法は、アロマの粒子を壊さずに豊かな香りを保つためにとられます。その結果出来たオイルは、類い希なる香りを持ち、料理の味を決して邪魔せずむしろ豊かにするのです。"Santa Chiara"は調理に使うと素晴らしい効果を発揮しますが、その特有のデリケートでフルーツのような香りをそのまま楽しむためにも、そのままサラダにかけたり、肉や魚のグリルやパスタの仕上げに使ったりするのが最も美味しく召し上がれる方法です。"Santa Chiara" は、有名シェフや権威のあるスペシャリストたちに好んで選ばれ、特別な料理に使用されています。※詳しくはコチラでhttp://seisyotrdg.com/products/Rosmarini/santachiara/howtoeat.htm (内容量250ml)
販売価格
1,950円(税込2,106円)
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